5月度 和懐石【新緑月の献立】

今月の和懐石【新緑月】のお品書きです。

夏を間近にした旬のメニューをご用意いたしました。

ご賞味いただきますようおまちいたしております。

【今月のお品書き】

 

【前菜】

『辛味三種盛り』

・馬鈴薯芥子浸し

・烏賊天豆胡麻和え

・独活蕃椒煮

 

【椀物】

『清し仕立て』

・寄せ白魚

・素麺

 

【向付】

『鮎魚女叩き』

・胡麻酢正油

 

【焼物】

『地鶏糀塩焼き 辛味噌』

 

【強肴】

『牛味噌煮込み』

 

【酢物】

『北寄貝礒酢和え』

 

【食事】

『胡麻とろろ御飯』

・赤出汁  香の物

 

【甘味】

『味噌柏餅』

 

趣向を凝らしたメニューをお楽しみください。

 

和懐石/11,000円

※上記料金は、お1人様のご利用料金となります。

※ご予約は、2名様からとなります。

 ご利用日の10日前がご予約の締切日となります。

※同一グループ、同一コースにてご予約をお願い致します。

※キャンセルは3日前より、上記料金の100%頂戴致します。

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